Resep Dan Cara Membuat Ayam Koloke Asam Pedas

Assalamualaikum Wr,Wb

Bismillah..

Resep Dan Cara Membuat Ayam Koloke Asam Pedas - Selamat sore pengunjung setia blog mantapnesia, pada kesempatan hari ini mantapnesia ingin berbagi informasi resep masakan yang berbahan dasar dari ayam, yakni ayam koloke asam pedas. Ayam koloke ini  masakan dengan kuah yang terbuat dari saus tomat dan cabai, agar rasa dari saus tambah asam kita bisa menggunakan nanas dan buah apel malang.

Ayam koloke menggunakan sayuran seperti wortel, brokoli, dan bawang bombai. Baiklah tidak perlu lama-lama lagi mantapnesia akan berbagi informasi resep dan cara membuat ayam koloke asam pedas:

Bahan-bahan untuk membuat ayam koloke:

1. 350 gram ayam fillet
2. Tepung terigu secukupnya
3. Tepung maizena secukupnya
4. 1 sendok teh garam
5. 1 ketumbar bubuk
6. 1 1/2 lada

Bahan untuk membuat saus asam pedas:

1. 4 sendok makan saus tomat
2. 6 sendok makan saus sambal
3. 2 siung bawang putih (digeprek)
4. 1 siung bawang merah (diiris)
5. Buah nanas secukupnya (potong dadu)
6. Buah apel malang (potong dadu)
7. 1 buah bawang bombay 
8. 4 buah cabai merah
9. 2 buah cabai rawit
10. 1 sendok makan saus tiram
11. 1 sendok makan saus inggris
12. 1 sendok makan kecap manis
13. 250 ml air
14. Larutan air tepung maizena

Cara membuat saus asam pedas:

1. Pertama, panaskan minyak sedikit, lalu masukkan 2 siung bawang putih yang digeprek, tumis sampai harum, lalu tambahkan 250 ml air, tambahkan 4 sendok makan saus tomat dan 6 sendok saus sambal aduk-aduk hingga rata
2. Kedua, tambahkan irisan bawang merah, bawang bombay, cabai merah, 2 cabai rawit, aduk-aduk lagi, lalu tambahkan 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan saus inggris, 1 sendok makan kecap manis
3. Ketiga, tambahkan potongan buah nanas dan buah apel, lalu tambahkan larutan air tepung maizena agar kuahnya sedikit mengental, lalu aduk-aduk dan tunggu sampai matang
4. Sisihkan terlebih dahulu kita membuat ayamnya terlebih dahulu

Cara mengolah ayam:

1. Pertama, potong-potong daging ayam fillet, kemudian racik adonan tepungnya terlebih dahulu yakni tambahkan 1 sendok teh garam di tepung terigu, lalu masukkan 1 sendok teh ketumbar bubuk di tepung terigu, dan tambahkan 1 1/2 lada
2. Kedua, masukkan ayam fillet ke adonan tepung terigu, baluri ayam sampai rata
3. Ketiga, masukkan ayam yang sudah dibaluri tepung terigu ke tepung maizena, baluri ayam sampai rata
4. Keempat, panaskan minyak yang cukup banyak, kemudian goreng ayam sampai berwarna keemasan
5. Siapkan mangkuk untuk menaruh ayamnya, kemudian siram dengan sausnya

Resep Dan Cara Membuat Ayam koloke asam pedas, sudah jadi dan tinggal disajikan untuk sajian keluarga anda sangat nikmat bila disajikan dalam keadaan hangat. Terima kasih telah berkunjung dan membaca informasi di blog saya, nantikan informasi-informasi lainnya di mantapnesia

 

Resep Dan Cara Membuat Kwetiau Siram Sapi!

Assalamualaikum Wr,Wb
Bismillah..

Resep Dan Cara Membuat Kwetiau Siram Sapi! - Selamat sore pengunjung setia blog mantapnesia, saya harap anda tidak bosan untuk berkunjung ke blog saya ini untuk menambah informasi-informasi resep masakan terbaru. Pada kesempatan kali ini mantapnesia akan berbagi informasi resep dan cara membuat kwetiau siram sapi, pada kesempatan sebelumnya mantapnesia juga berbagi informasi resep tentang salah satu keluarga kwetiau, yakni Bihun Goreng Ayam.

Kwetiau adalah salah satu jenis mie yang berasal dari negara tiongkok, kwetiau terbuat dari bahan dasar tepung beras, cara pengolahannya pun dapat digoreng atau direbus. Kwetiau adalah salah satu makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, banyak restoran-restoran chinese food yang menjual kwetiau di Indonesia. Baiklah tidak perlu lama-lama lagi mantapnesia akan berbagi informasi Resep Dan Cara Membuat Kwetiau Siram Sapi!:


Bahan-bahan untuk membuat kwetiau siram:

1. 150 gram daging sapi
2. 200 gram kwetiau
3. 1 butir telur ayam
4. 75 ml kaldu ayam
5. 3 siung bawang putih
6. 3 cabai merah
7. 1 sendok makan garam
8. 2 sendok makan kecap manis
9. 1 sendok makan saus inggris
10. 1 sendok makan saus tiram
11. 1 sendok makan kecap ikan
12. 2 sendok makan minyak wijen
13. Bawang bombai secukupnya
14. Daun bawang secukupnya
15. Air tepung maizena secukupnya
16. 1 batang daun sawi hijau
17. kol
18. Minyak goreng

Cara membuat kwetiau siram:

1. Pertama, potong-potong dadu sayuran seperti bawang bombai, daun bawang, kol, sawi hijau
2. Kedua, bumbui daging sapi dengan bawang putih yang dicincang, lada hitam, tambahkan kecap asin secukupnya, saus tiram secukupnya, kecap manis secukupnya, ratakan bumbu sampai meresap dengan daging sapi, agar bumbu cepat meresap kedalam cukup potong menjadi 2 bagian daging sapi
3. Ketiga, panaskan minyak didalam wajan untuk membuat kuah kwetiau, masukkan sayuran seperti bawang bombai, kol, dana daun bawang. Lalu aduk-aduk bahan tersebut, tambahkan baawang putih cincang 1 sendok makan, tambahkan garam secukupnya, lada secukupnya, 1 sendok makan kecap ikan, 1 sendok makan minyak wijen, tambahkan 75 ml kaldu ayam, tambahkan tepung maizena secukupnya yang sudah dilarutkan dengan air untuk mengentalkan kuah, tambahkan 3 cabai merah untuk menambahkan rasa pedas, lalu aduk-aduk semua bahan
4. Keempat, tumis daging sapi yang tadi sudah dibumbui, tidak perlu lama-lama cukup tumis 2-3 menit dengan api kecil, kemudian sisihkan terlebih dahulu
5. Kelima, panaskan minyak didalam wajan untuk menggoreng kwetiau, pecahkan 1 butir telur ayam tambahkan 1 sendok makan bawang putih, kemudian orak-arik telur dengan bawang, lalu masukkan kwetiau, tambahkan 1 sendok makan saus tiram, saus inggris secukupnya, minyak wijen secukupnya, aduk-aduk sampai kwetiau matang
6. Siapkan mangkuk untuk menaruh kwetiau siram

Resep Dan Cara Membuat Kwetiau Siram Sapi! siap untuk disajikan sebagai hidangan keluarga anda, sajikan kwetiau selagi hangat. Terima kasih telah berkunjung dan membaca informasi-informasi resep masakan di mantapnesia

Resep Dan Cara Membuat Bihun Goreng Ayam!

Assalamualaikum Wr,Wb
Bismillah..

Resep Dan Cara Membuat Bihun Goreng Ayam! - Selamat siang pengunjung setia blog mantapnesia, mantapnesia akan berbagi informasi resep dan cara membuat bihun goreng ayam ala mantapnesia. Bihun merupakan bahan makanan yang berasal dari negara Tiongkok, warna dan bentuknya seperti mie tapi bihun mempunyai warna putih dan bentuknya lebih tipis daripada mie. Bihun sendiri adalah dari bahasa tiongkok yakni "Bi" adalah beras dan "Hun" adalah tepung, jadi dalam pengartiannya bihun adalah tepung beras, ya bahan pembuatan bihun adalah tepung beras.

Jika anda menjadikan bihun untuk lauk makan anda dengan nasi, berarti anda sama saja nasi makan nasi karena bihun terbuat dari tepung beras, hehehehehehe. Mie diketahui sudah ada sejak 4.000 tahun lalu dan berkembang menjadi bihun, kwetiau, ifu mie, la mian, dll. Mie sendiri sudah menyebar ke hampir semua belahan bumi termasuk Indonesia. Baiklah tidak perlu berlama-lama lagi mantapnesia akan berbagi informasi Resep Dan Cara Membuat Bihun Goreng Ayam!:


Bahan-bahan untuk membuat bihun goreng ayam:

1. 100 gram daging ayam fillet
2. 300 gram bihun
3. 30 ml kaldu ayam
4. 1 siung bawang putih
5. 1 butir telur ayam
6. 1 buah daun bawang
7. 1 buah bawang bombai
8. 1 buah tomat
9. 2 buah cabai merah
10. bawang goreng secukupnya
11. sawi secukupnya (bagi yang ingin menggunakan sayuran)
12. 1/2 sendok makan sambal
13. 2 sendok makan kecap manis
14. 1 sendok makan kecap asin
15. 2 sendok makan saus inggris
16. 1 sendok makan saus tiram
17. Minyak wijen secukupnya
18. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat bihun goreng ayam:

1. Pertama, potong daging ayam, lalu bumbui menggunakan garam secukupnya, lada secukupnya, tambahkan 1 sendok makan saus tiram, 1/2 sendok makan minyak wijen, aduk-aduk bahan sampai ayam terbalut atau meresap oleh bumbu-bumbu tersebut
2. Kedua, potong-potong bawang bombai, potong-potong dadu tomat, potong diagonal cabai merah, potong-potong sawi
3. Ketiga, panaskan minyak goreng kedalam wajan, pecahkan 1 butir telur ayam, orak arik telur ayam, masukkan ayam yang tadi sudah dibumbui, masukkan bawang bombai, geprek bawang putih lalu masukkan ke wajan, aduk-aduk dahulu
4. Keempat, tambahkan 1 sendok makan minyak wijen, 1 sendok makan kecap ikan, 2 sendok makan, langsung tambahkan bihunnya, 1/2 sendok makan sambal untuk memberikan rasa pedas dan aroma sedap, ya aduk-aduk bahan terlebih dahulu, tambahkan 30 ml kaldu ayam, aduk-aduk lagi bihunnya agar tercampur rata dengan bumbu-bumbu, lalu tambahkan 2 sendok makan kecap manis, lalu tambahkan sisa bahan yakni cabai, sawi, dan daun bawang, lalu aduk-aduk lagi, tunggu sampai sawi layu berarti bihun goreng ayam sudah matang
5. Bihun goreng telah siap, sajikan diatas piring

Resep Dan Cara Membuat Bihun Goreng Ayam! sajikan bihun goreng diatas piring, hidangkan bersama keluarga anda saat bihun dalam keadaan hangat. Terima kasih telah berkunjung dan membaca informasi-informasi resep masakan di mantapnesia

Resep Dan Cara Membuat Masakan Chinese Fu Yung Hai Saus Asam Pedas!

Assalamualaikum Wr,Wb
Bismillah..

Resep Dan Cara Membuat Masakan Chinese Fu Yung Hai Saus Asam Pedas! - Selamat malam pengunjung setia blog mantapnesia, pada malam hari ini mantapnesia akan berbagi informasi masakan yang berasal dari negara "Tirai Bambu" atau Tiongkok, yakni Fu Yung Hai. Fu Yung Hai atau yang bernama lain Puyonghai terbuat dari bahan utamanya adalah telur ayam yang didadar terlebih dahulu dengan campuran daun bawang dan ayam

Fu Yung Hai sendiri dimakan dengan saus tomat yang bercita rasa asam manis, tambahan sayuran adalah kacang polong, wortel, daun bawang, bawang bombai dan tomat itu sendiri. Baiklah tidak perlu lama-lama lagi mantapnesia akan berbagi informasi Resep Dan Cara Membuat Masakan Chinese Fu Yung Hai Saus Asam Pedas!:


Bahan-bahan untuk membuat Fu Yung Hai saus asam pedas:

1. 100 gram daging ayam cincang
2. Garam secukupnya
3. 3 butir telur ayam
4. 1 buah wortel yang diparut
5. Daun bawang secukupnya
6. 15 gram tepung tapioka
7. Lada secukupnya
8. Minyak Wijen secukupnya

Bahan-bahan untuk membuat saus asam pedas:

1. Air secukupnya
2. Tepung maizena secukupnya (sesuai selera saja)
3. 1 bawang bombai
4. 1 siung bawang putih (digeprek)
5. 3 cabai merah
6. 1 cabai rawit
7. 1 buah tomat
8. 2 sendok makan saus tomat

Cara membuat Fu Yung Hai:

1. Pertama, siapkan mangkuk, lalu masukkan 100 gram daging ayam cincang, tambahkan garam secukupnya, pecahkan 3 butir telur ayam, aduk-aduk bahan, lalu masukkan, wortel yang sudah diparut, daun bawang, lalu tepung tapioka, aduk-adul semua bahan tadi, lalu tambahkan lada dan minyak wijen secukupnya
2. Kedua, tuangkan sedikit minyak lalu panaskan, goreng adonan fu yung hai, goreng sampai fu yung hai berwarna keemasan 
3. Ketiga, apabila fu yung hai sudah matang, tiriskan terlebih dahulu, kita lanjut untuk membuat si saus asam pedasnya terlebih dahulu

Cara membuat saus asam pedas:

1. Pertama, iris-iris bawang bombai, bawang putih digeprek, 3 cabai merah iris diagonal/miring, 1 cabai rawit iris miring juga, 1 buah tomat kita pakai bagian luarnya saja
2. Kedua, masukkan minyak ke wajan lalu panaskan, masukkan bawang bombai, bawang putih, cabai merah, cabai rawit
3. Ketiga, tumis-tumis bumbu tersebut sampai wangi, lalu tambahkan saus tomat, masukkan air secukupnya, lalu tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus
4. Saus telah jadi tinggal siapkan piring untuk menaruh fu yung hai lalu kita siram dengan saus asam pedas kemudian tambahkan kacang polong dan tomat

Resep Dan Cara Membuat Masakan Chinese Fu Yung Hai Saus Asam Pedas! telah siap untuk dihidangkan untuk makanan keluarga anda, sangat enak bila dimakan masih dalam keadaan hangat. Terima kasih telah membaca informasi Resep Dan Cara Membuat Masakan Chinese Fu Yung Hai Saus Asam Pedas! nantikan informasi resep makanan lainnya di mantapnesia

Resep Masakan dan Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Ala Chinese Food!

Assalamualaikum Wr.Wb
Bismillah..

Resep Masakan dan Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Ala Chinese Food! - Selamat pagi menjelang siang kawan, pada kesempatan kali ini mantapnesia akan berbagi informasi tentang masakan yang sudah pastinya sangat digemari oleh banyak kalangan masyarakat di Indonesia yak masakan itu adalah Nasi Goreng. Masakan ini sangat mudah dibuat dengan beberapa bumbu-bumbu yang mudah kita jumpai, nasi goreng biasanya memakai bumbu-bumbu semacam bawang putih, sambal, saus inggris, saus sambal, kecap manis, kecap asin, garam, penyedap rasa lainnya, dan tambahan sedikit kecap ikan.

Ya nasi goreng tentunya punya varian jenis semisal Nasi Goreng Singapore, Nasi Goreng kambing, Nasi Goreng seafood, Nasi Goreng Aceh, Nasi Goreng pete, dan Nasi Goreng Jawa. Kalau nasi goreng jawa biasanya kita temui memakai ayam kampung, baiklah tidak perlu lama-lama lagi mantapnesia akan berbagi informasi Resep Masakan dan Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Ala Chinese Food!:


Bahan-bahan untuk membuat Nasi Goreng Chinese Food:

1. 1 Piring nasi
2. 1 siung bawang putih
3. 2 sendok makan minyak goreng
4. beberapa irisan daun bawang
5. 1 butir telur ayam
6. 3 irisan tomat
7. 2 timun
8. kecap manis
9. saus sambal
10. 1/2 sendok makan sambal (sambal bisa disesuaikan apabila suka pedas atau tidak)
11. kecap asin
12. saus inggris
13. 1/2 sendok teh garam
14. 1/2 sendok micin
15. 1/2 sendok lada
16. sedikit kecap ikan

Cara membuat Nasi Goreng Chinese Food:

1. Pertama, panaskan minyak goreng yang ada di wajan, lalu apabila minyak sudah panas pecahkan telur kedalam wajan kemudian orak arik sampai telur matang kemudian sisihkan telur ke piring terlebih dahulu
2. Kedua, haluskan bawang putih lalu masukkan kedalam wajan, apabila bawang putih sudah tercium wangi masukkan nasi aduk-aduk nasi didalam wajan, kemudian tambahkan irisan daun bawang, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok micin, 1/2 sendok lada, kecap manis, kecap asin, sambal, saus sambal, kemudian aduk-aduk terlebih dahulu sampai bumbu sudah tercampur semua, lalu tambahkan saus inggris, dan kecap ikan lalu aduk-aduk lagi sampai bumbu tercampur rata
3. Ketiga, selanjutnya apabila nasi goreng sudah mulai wangi tuangkan telur yang tadi sudah disisihkan kedalam wajan, kemudian aduk-aduk lagi sampai telur tercampur rata dalam nasi goreng
4. Keempat, tuangkan nasi goreng kedalam piring, kemudian hias piring dengan tambahan timun dan tomat
5. Nasi Goreng ala Chinese food telah siap disajikan untuk keluarga anda

Resep Masakan dan Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Ala Chinese Food! siap disajikan untuk kudapan keluarga anda, sajikan masakan ini saat dalam keadaan hangat, Nasi Goreng cocok untuk bekal anak anda untuk bekalnya saat di sekolah dan suami anda saat kerja. Terima kasih telah membaca informasi Resep Masakan dan Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Ala Chinese Food! nantikan informasi resep kuliner makanan lainnya di mantapnesia

Resep dan Cara Membuat Hai Yuk Loo Shun Tong/Sup Asparagus Kepiting

Assalamualaikum Wr.Wb

Resep dan Cara Membuat Hai Yuk Loo Shun Tong atau Sup Asparagus Kepiting - Salam sobat mantapnesia, kali ini mantapnesia akan mengupdate resep chinese yaitu Hai Yuk Loo Shun Tong atau dalam Bahasa Indonesia nya Sup Asparagus Kepiting. Sup ini merupakan Sup kental karena dicampur dengan tepung kanji, Sup yang hangat sangat cocok untuk penghangat tubuh saat turun hujan.

Masakan Chinese ini menggunakan kaldu tulang ayam, menggunakan tepung untuk mengentalkan Sup, dan tambahan telur, dan bahan utamanya yaitu kepiting. Bagi anda penggemar Sup anda bisa mencicipi Sup yang satu ini. Cara membuatnya tidak terlalu sulit terlihat dari bahan-bahan dan panduan untuk membuat Sup ini, ok ga perlu lama-lama lagi mantapnesia akan berbagi Resep dan Cara Membuat Hai Yuk Loo Shun Tong:

Bahan-bahan untuk membuat Sup Asparagus Kepiting:

1. 200 gram kepiting fresh dan siap pakai
2. 2 siung bawang putih, memarkan
3. 5 cm jahe, memarkan
4. 1 kaleng Asparagus, dipotong dengan panjang 3cm
5. 2 batang daun bawang, iris tipis-tipis
6. 1 sendok makan kecap asin
7. Tepung Kanji
8. 7 butir telur, dikocok
9. 1 sendok makan angciu (arak merah)
10. Garam, Merica, dan penyedap rasa secukupnya
11. 5 gelas air kaldu ayam
12. Minyak goreng untuk menumis

Note: bagi anda yang muslim anda bisa mengganti angciu dengan bahan lain

Bahan-bahan pengganti angciu:

1. Kecap Asin
2. Perasan Jeruk Lemon
3. Air Jahe

Cara membuat:

1. Campur semua bahan
2. komposisi bisa disesuaikan menurut selera masing-masing

Cara membuat kaldu ayam:

1. Tulang ayam, kerewetan danging dan tulang ayam
2. Direbus dengan air sampai mendidih 4-5 jam
3. Setelah kelihatan bagus warnanya disaring
4. Diberi bumbu motto, garam, dan sedikit guka

Cara Membuat Sup Asparagus Kepiting:

1. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang dan jahe sampai harum
2. Potong Asparagus pendek-pendek terlebih dahulu
3. Tambahkan air rebusan kaldu ayam, kepiting, asparagus, kecap asin, angciu(bisa dengan yang lain), garam, merica, penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih
4. Setelah mendidih dikentalkan dengan tepung kanji ditambah putih telur, diaduk sampai rata, tambahkan daun bawang, kemudian angkat dan hidangkan
5. Siapkan mangkuk saji, tuang Sup Asparagus Kepiting kedalamnya

Hai Yuk Loo Shun Tong atau Sup Asaparagus Kepiting telah siap untuk dihidangkan sebagia teman anda di saat cuaca dingin, terima kasih telah membaca Resep dan Cara Membuat Hai Yuk Loo Shun Tong atau Sup Asparagus Kepiting.