Resep Dan Cara Membuat Ayam Koloke Asam Pedas

Assalamualaikum Wr,Wb

Bismillah..

Resep Dan Cara Membuat Ayam Koloke Asam Pedas - Selamat sore pengunjung setia blog mantapnesia, pada kesempatan hari ini mantapnesia ingin berbagi informasi resep masakan yang berbahan dasar dari ayam, yakni ayam koloke asam pedas. Ayam koloke ini  masakan dengan kuah yang terbuat dari saus tomat dan cabai, agar rasa dari saus tambah asam kita bisa menggunakan nanas dan buah apel malang.

Ayam koloke menggunakan sayuran seperti wortel, brokoli, dan bawang bombai. Baiklah tidak perlu lama-lama lagi mantapnesia akan berbagi informasi resep dan cara membuat ayam koloke asam pedas:

Bahan-bahan untuk membuat ayam koloke:

1. 350 gram ayam fillet
2. Tepung terigu secukupnya
3. Tepung maizena secukupnya
4. 1 sendok teh garam
5. 1 ketumbar bubuk
6. 1 1/2 lada

Bahan untuk membuat saus asam pedas:

1. 4 sendok makan saus tomat
2. 6 sendok makan saus sambal
3. 2 siung bawang putih (digeprek)
4. 1 siung bawang merah (diiris)
5. Buah nanas secukupnya (potong dadu)
6. Buah apel malang (potong dadu)
7. 1 buah bawang bombay 
8. 4 buah cabai merah
9. 2 buah cabai rawit
10. 1 sendok makan saus tiram
11. 1 sendok makan saus inggris
12. 1 sendok makan kecap manis
13. 250 ml air
14. Larutan air tepung maizena

Cara membuat saus asam pedas:

1. Pertama, panaskan minyak sedikit, lalu masukkan 2 siung bawang putih yang digeprek, tumis sampai harum, lalu tambahkan 250 ml air, tambahkan 4 sendok makan saus tomat dan 6 sendok saus sambal aduk-aduk hingga rata
2. Kedua, tambahkan irisan bawang merah, bawang bombay, cabai merah, 2 cabai rawit, aduk-aduk lagi, lalu tambahkan 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan saus inggris, 1 sendok makan kecap manis
3. Ketiga, tambahkan potongan buah nanas dan buah apel, lalu tambahkan larutan air tepung maizena agar kuahnya sedikit mengental, lalu aduk-aduk dan tunggu sampai matang
4. Sisihkan terlebih dahulu kita membuat ayamnya terlebih dahulu

Cara mengolah ayam:

1. Pertama, potong-potong daging ayam fillet, kemudian racik adonan tepungnya terlebih dahulu yakni tambahkan 1 sendok teh garam di tepung terigu, lalu masukkan 1 sendok teh ketumbar bubuk di tepung terigu, dan tambahkan 1 1/2 lada
2. Kedua, masukkan ayam fillet ke adonan tepung terigu, baluri ayam sampai rata
3. Ketiga, masukkan ayam yang sudah dibaluri tepung terigu ke tepung maizena, baluri ayam sampai rata
4. Keempat, panaskan minyak yang cukup banyak, kemudian goreng ayam sampai berwarna keemasan
5. Siapkan mangkuk untuk menaruh ayamnya, kemudian siram dengan sausnya

Resep Dan Cara Membuat Ayam koloke asam pedas, sudah jadi dan tinggal disajikan untuk sajian keluarga anda sangat nikmat bila disajikan dalam keadaan hangat. Terima kasih telah berkunjung dan membaca informasi di blog saya, nantikan informasi-informasi lainnya di mantapnesia

 

Resep Dan Cara Membuat Kwetiau Siram Sapi!

Assalamualaikum Wr,Wb
Bismillah..

Resep Dan Cara Membuat Kwetiau Siram Sapi! - Selamat sore pengunjung setia blog mantapnesia, saya harap anda tidak bosan untuk berkunjung ke blog saya ini untuk menambah informasi-informasi resep masakan terbaru. Pada kesempatan kali ini mantapnesia akan berbagi informasi resep dan cara membuat kwetiau siram sapi, pada kesempatan sebelumnya mantapnesia juga berbagi informasi resep tentang salah satu keluarga kwetiau, yakni Bihun Goreng Ayam.

Kwetiau adalah salah satu jenis mie yang berasal dari negara tiongkok, kwetiau terbuat dari bahan dasar tepung beras, cara pengolahannya pun dapat digoreng atau direbus. Kwetiau adalah salah satu makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, banyak restoran-restoran chinese food yang menjual kwetiau di Indonesia. Baiklah tidak perlu lama-lama lagi mantapnesia akan berbagi informasi Resep Dan Cara Membuat Kwetiau Siram Sapi!:


Bahan-bahan untuk membuat kwetiau siram:

1. 150 gram daging sapi
2. 200 gram kwetiau
3. 1 butir telur ayam
4. 75 ml kaldu ayam
5. 3 siung bawang putih
6. 3 cabai merah
7. 1 sendok makan garam
8. 2 sendok makan kecap manis
9. 1 sendok makan saus inggris
10. 1 sendok makan saus tiram
11. 1 sendok makan kecap ikan
12. 2 sendok makan minyak wijen
13. Bawang bombai secukupnya
14. Daun bawang secukupnya
15. Air tepung maizena secukupnya
16. 1 batang daun sawi hijau
17. kol
18. Minyak goreng

Cara membuat kwetiau siram:

1. Pertama, potong-potong dadu sayuran seperti bawang bombai, daun bawang, kol, sawi hijau
2. Kedua, bumbui daging sapi dengan bawang putih yang dicincang, lada hitam, tambahkan kecap asin secukupnya, saus tiram secukupnya, kecap manis secukupnya, ratakan bumbu sampai meresap dengan daging sapi, agar bumbu cepat meresap kedalam cukup potong menjadi 2 bagian daging sapi
3. Ketiga, panaskan minyak didalam wajan untuk membuat kuah kwetiau, masukkan sayuran seperti bawang bombai, kol, dana daun bawang. Lalu aduk-aduk bahan tersebut, tambahkan baawang putih cincang 1 sendok makan, tambahkan garam secukupnya, lada secukupnya, 1 sendok makan kecap ikan, 1 sendok makan minyak wijen, tambahkan 75 ml kaldu ayam, tambahkan tepung maizena secukupnya yang sudah dilarutkan dengan air untuk mengentalkan kuah, tambahkan 3 cabai merah untuk menambahkan rasa pedas, lalu aduk-aduk semua bahan
4. Keempat, tumis daging sapi yang tadi sudah dibumbui, tidak perlu lama-lama cukup tumis 2-3 menit dengan api kecil, kemudian sisihkan terlebih dahulu
5. Kelima, panaskan minyak didalam wajan untuk menggoreng kwetiau, pecahkan 1 butir telur ayam tambahkan 1 sendok makan bawang putih, kemudian orak-arik telur dengan bawang, lalu masukkan kwetiau, tambahkan 1 sendok makan saus tiram, saus inggris secukupnya, minyak wijen secukupnya, aduk-aduk sampai kwetiau matang
6. Siapkan mangkuk untuk menaruh kwetiau siram

Resep Dan Cara Membuat Kwetiau Siram Sapi! siap untuk disajikan sebagai hidangan keluarga anda, sajikan kwetiau selagi hangat. Terima kasih telah berkunjung dan membaca informasi-informasi resep masakan di mantapnesia

Resep Dan Cara Membuat Bihun Goreng Ayam!

Assalamualaikum Wr,Wb
Bismillah..

Resep Dan Cara Membuat Bihun Goreng Ayam! - Selamat siang pengunjung setia blog mantapnesia, mantapnesia akan berbagi informasi resep dan cara membuat bihun goreng ayam ala mantapnesia. Bihun merupakan bahan makanan yang berasal dari negara Tiongkok, warna dan bentuknya seperti mie tapi bihun mempunyai warna putih dan bentuknya lebih tipis daripada mie. Bihun sendiri adalah dari bahasa tiongkok yakni "Bi" adalah beras dan "Hun" adalah tepung, jadi dalam pengartiannya bihun adalah tepung beras, ya bahan pembuatan bihun adalah tepung beras.

Jika anda menjadikan bihun untuk lauk makan anda dengan nasi, berarti anda sama saja nasi makan nasi karena bihun terbuat dari tepung beras, hehehehehehe. Mie diketahui sudah ada sejak 4.000 tahun lalu dan berkembang menjadi bihun, kwetiau, ifu mie, la mian, dll. Mie sendiri sudah menyebar ke hampir semua belahan bumi termasuk Indonesia. Baiklah tidak perlu berlama-lama lagi mantapnesia akan berbagi informasi Resep Dan Cara Membuat Bihun Goreng Ayam!:


Bahan-bahan untuk membuat bihun goreng ayam:

1. 100 gram daging ayam fillet
2. 300 gram bihun
3. 30 ml kaldu ayam
4. 1 siung bawang putih
5. 1 butir telur ayam
6. 1 buah daun bawang
7. 1 buah bawang bombai
8. 1 buah tomat
9. 2 buah cabai merah
10. bawang goreng secukupnya
11. sawi secukupnya (bagi yang ingin menggunakan sayuran)
12. 1/2 sendok makan sambal
13. 2 sendok makan kecap manis
14. 1 sendok makan kecap asin
15. 2 sendok makan saus inggris
16. 1 sendok makan saus tiram
17. Minyak wijen secukupnya
18. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat bihun goreng ayam:

1. Pertama, potong daging ayam, lalu bumbui menggunakan garam secukupnya, lada secukupnya, tambahkan 1 sendok makan saus tiram, 1/2 sendok makan minyak wijen, aduk-aduk bahan sampai ayam terbalut atau meresap oleh bumbu-bumbu tersebut
2. Kedua, potong-potong bawang bombai, potong-potong dadu tomat, potong diagonal cabai merah, potong-potong sawi
3. Ketiga, panaskan minyak goreng kedalam wajan, pecahkan 1 butir telur ayam, orak arik telur ayam, masukkan ayam yang tadi sudah dibumbui, masukkan bawang bombai, geprek bawang putih lalu masukkan ke wajan, aduk-aduk dahulu
4. Keempat, tambahkan 1 sendok makan minyak wijen, 1 sendok makan kecap ikan, 2 sendok makan, langsung tambahkan bihunnya, 1/2 sendok makan sambal untuk memberikan rasa pedas dan aroma sedap, ya aduk-aduk bahan terlebih dahulu, tambahkan 30 ml kaldu ayam, aduk-aduk lagi bihunnya agar tercampur rata dengan bumbu-bumbu, lalu tambahkan 2 sendok makan kecap manis, lalu tambahkan sisa bahan yakni cabai, sawi, dan daun bawang, lalu aduk-aduk lagi, tunggu sampai sawi layu berarti bihun goreng ayam sudah matang
5. Bihun goreng telah siap, sajikan diatas piring

Resep Dan Cara Membuat Bihun Goreng Ayam! sajikan bihun goreng diatas piring, hidangkan bersama keluarga anda saat bihun dalam keadaan hangat. Terima kasih telah berkunjung dan membaca informasi-informasi resep masakan di mantapnesia

Resep Dan Cara Membuat Masakan Chinese Fu Yung Hai Saus Asam Pedas!

Assalamualaikum Wr,Wb
Bismillah..

Resep Dan Cara Membuat Masakan Chinese Fu Yung Hai Saus Asam Pedas! - Selamat malam pengunjung setia blog mantapnesia, pada malam hari ini mantapnesia akan berbagi informasi masakan yang berasal dari negara "Tirai Bambu" atau Tiongkok, yakni Fu Yung Hai. Fu Yung Hai atau yang bernama lain Puyonghai terbuat dari bahan utamanya adalah telur ayam yang didadar terlebih dahulu dengan campuran daun bawang dan ayam

Fu Yung Hai sendiri dimakan dengan saus tomat yang bercita rasa asam manis, tambahan sayuran adalah kacang polong, wortel, daun bawang, bawang bombai dan tomat itu sendiri. Baiklah tidak perlu lama-lama lagi mantapnesia akan berbagi informasi Resep Dan Cara Membuat Masakan Chinese Fu Yung Hai Saus Asam Pedas!:


Bahan-bahan untuk membuat Fu Yung Hai saus asam pedas:

1. 100 gram daging ayam cincang
2. Garam secukupnya
3. 3 butir telur ayam
4. 1 buah wortel yang diparut
5. Daun bawang secukupnya
6. 15 gram tepung tapioka
7. Lada secukupnya
8. Minyak Wijen secukupnya

Bahan-bahan untuk membuat saus asam pedas:

1. Air secukupnya
2. Tepung maizena secukupnya (sesuai selera saja)
3. 1 bawang bombai
4. 1 siung bawang putih (digeprek)
5. 3 cabai merah
6. 1 cabai rawit
7. 1 buah tomat
8. 2 sendok makan saus tomat

Cara membuat Fu Yung Hai:

1. Pertama, siapkan mangkuk, lalu masukkan 100 gram daging ayam cincang, tambahkan garam secukupnya, pecahkan 3 butir telur ayam, aduk-aduk bahan, lalu masukkan, wortel yang sudah diparut, daun bawang, lalu tepung tapioka, aduk-adul semua bahan tadi, lalu tambahkan lada dan minyak wijen secukupnya
2. Kedua, tuangkan sedikit minyak lalu panaskan, goreng adonan fu yung hai, goreng sampai fu yung hai berwarna keemasan 
3. Ketiga, apabila fu yung hai sudah matang, tiriskan terlebih dahulu, kita lanjut untuk membuat si saus asam pedasnya terlebih dahulu

Cara membuat saus asam pedas:

1. Pertama, iris-iris bawang bombai, bawang putih digeprek, 3 cabai merah iris diagonal/miring, 1 cabai rawit iris miring juga, 1 buah tomat kita pakai bagian luarnya saja
2. Kedua, masukkan minyak ke wajan lalu panaskan, masukkan bawang bombai, bawang putih, cabai merah, cabai rawit
3. Ketiga, tumis-tumis bumbu tersebut sampai wangi, lalu tambahkan saus tomat, masukkan air secukupnya, lalu tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus
4. Saus telah jadi tinggal siapkan piring untuk menaruh fu yung hai lalu kita siram dengan saus asam pedas kemudian tambahkan kacang polong dan tomat

Resep Dan Cara Membuat Masakan Chinese Fu Yung Hai Saus Asam Pedas! telah siap untuk dihidangkan untuk makanan keluarga anda, sangat enak bila dimakan masih dalam keadaan hangat. Terima kasih telah membaca informasi Resep Dan Cara Membuat Masakan Chinese Fu Yung Hai Saus Asam Pedas! nantikan informasi resep makanan lainnya di mantapnesia